シフォンケーキがうまく焼けない
シフォンケーキがうまく焼けません。焼きあがりの見かけは、レシピの見本のように程よく膨らんで成功!っぽいんですが、毎度毎度型からはずしてみると型に沿って均一に膨らんでいなくて、中の一部がしぼんでいて、見るも無残な状況なのです

眠りの森の庭だより : 何、食べたい?
... 玉ねぎのみじん切りを炒めて塩コショウ、卵の黄身を二つ、つぶしたジャガイモが暖かいうちに混ぜて形作り、小麦粉、卵白、パン粉をまぶして揚げるだけ。 パン粉は食パンをフードプロセッサーにかけて細かくしたてのを使う。普通のお味ですが、何もつけ なくてもこのままでおいしい。 ついでに何かお菓子を、と思い、バターがないので、サラダオイルを混ぜるココアのシフォンケーキを焼くことに。 ... この本の中に手書きのレシピがはさんであったのですが、とても良い本で、 この本もずいぶん参考にしました。 ...

日向夏
しふぉんけーき研究 柑橘シフォン ... ｈａｍａちゃんから頂いた日向夏の煮物。 これ鍋底のほうなので水分あまりないんだけど、他のは結構水分いっぱいです。 日向夏は実が柔らかいので、煮物にするの大変ですね。 袋から実をとるの根性いりました～～～～～ .... 苺のケーキと日向夏のワインムース ... ゼラチンと生クリームでまとめて 今が旬の日向夏をワインと共にゼリーにして流し固めたもの 日向夏のみずみずしい香りが爽やかです 皆様にもご好評だった様で嬉しい限り この 日向夏のワインムースのレシピは ...

複雑 - 雲の如く
ツ○ッターでもつぶやいてみたんだけどシフォンケーキとかパウンドケーキとかパンとかなら、ごくごく基本的なレシピの物を作れたりする。 こんなFTMってどう？ 先日、知り合いの誕生日にシフォンケーキを作って持って行った。 ...

今日のおやつとごはん ロールケーキ 卵１個で
クリームのみ薄く、或いはイチゴを細かくカットするならばせめて丸く一周できていたのかしら？ ロールケーキを小さく作ることは、 この本（「たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ」） の中でも紹介されていて、気になっていまし ...

イチゴ＊ロールケーキ - ル・バック・ア・フルール
春は 苺の季節ですよね。 最近のは甘くて大きい苺が主流みたいですが、 思わず買ってしまい早速苺のロールケーキを作りました♪ レシピはこちらを参考にしました. Cpicon 失敗なし！シフォンロールケーキ by うの★Ｃｈｉｆｆｏｎ ...

シフォンケーキ
バターを使わないローカロリーなケーキ。

サラダ油で作るスポンジケーキ。上手にふくらますには、しっかりとしたメレンゲを作ることが大切。基本さえできれば、色々とアレンジできます。

卵白の力（メレンゲ）でフワ...

貝印 アルミシフォン型 15cm ピックアップナイフ付 レシピ付き
価格： 2,016円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
■ サイズ：径 約15cm ■ レシピ集付き その他のシフォンケーキ型はこちら
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シャトー・ガトー　桜のシフォンケーキ

価格： 3,150円　レビュー評価： レビュー数：

たっぷりのジャージー生クリームの上に、フランボワーズ粉末で桜の花びらを描いた春らしさ満載の桜のシフォンケーキ。普通のシフォンケーキは、しっとり感が足らず、お召し上がりになるのに生クリームやジャム類を必要としますが、このシフォンケーキは、桜の葉の香りを抽出した自家製さくらエキスや独自の製法によりスポンジだけでも美味しい「しっとり」とした生地に仕上げました。ケーキの表面や真ん中にも、ジャージー牛から搾乳された貴重で濃厚な牛乳から作られたジャージー生クリームをたっぷり♪ 桜のシフォンケーキ１ホール（直径約16ｃｍ・重量約480g） たっぷりのジャージー生クリームの上に、フランボワーズ粉末で桜の花び
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